أكد أنيس خرباش مساعد رئيس الاتحاد التونسي للفلاحة و الصيد البحري اليوم الجمعة 18 نوفمبر 2022، أن غياب الحوكمة و التخطيط الاستراتيجي للحكومة تسبب في غلاء الأسعار خاصة مادة البطاطا والطماطم اخر فصلية.
و اضاف في تصريح اذاعي أن تونس شهدت صابة قياسية للبطاطا هذه السنة حيث بلغ انتاج هذه المادّة 240 الف طن خلال شهري ماي وجوان، مقابل 30 ألف طن استهلاك تونس الشهري، ما يحقق اكتفاءً ذاتًيا الى غاية شهر جانفي 2023 وتُباع بسعر 1400 مليم للكلغ، الا أن أصحاب المخازن رفضوا الإنخراط في المنظومة، بسبب عدم تمتعهم بمنحة الخزن منذ أكثر من سنتين، كما وظفت وزارة المالية أداءً على القيمة المضافة، بالإضافة الى منشور الاحتكار الذي لم تصدر الى اليوم أوامره الترتيبية.
وبخصوص البطاطا الفصلية أشار خرباش الى أن 20 بالمئة فقط من المساحة المخصصة زرعت، في ظل غياب استراتيجية واضحة للتعبئة المائية والتغييرات المناخية، متسائلا عن قدرة الدولة في تعديل السوق من خلال كميات البطاطا التي تم توريدها.