إلياس الفخفاخ مهندس وسياسي تونسي ووزير المالية الأسبق تم تكليفه في ديسمبر 2012.
تخرج الفخفاخ من المعهد الوطني للعلوم التطبيقية بليون كمهندس وعمل عدة سنوات في شركة طوطال النفطية أولا في تونس ثم ببولونيا قبل أن يدير عام 2006 معمل كورتريل المتخصص في قطع السيارات.
وكلف في ديسمبر 2011 بحقيبة السياحة في حكومة حمادي الجبالي، ثم اضيفت إليه في 19 ديسمبر 2012 حقيبة المالية بعد فترة 5 أشهر تولى خلالها كاتب الدولة سليم بسباس الوزارة بصفة وقتية إثر استقالة حسين الديماسي .
في مارس 2013 وقع تثبيته كوزير للمالية في حكومة علي العريض في حين عوضه جمال قمرة كوزير للسياحة.وحزبيا ينتمي الفخفاخ إلى المكتب السياسي للتكتل.