قال مدير عام المنافسة والأبحاث الاقتصادية بوزارة التجارة حسام الدين التويتي، اليوم الثلاثاء، إنّه “تمّ بث بعض المعطيات غير الدقيقة بخصوص ملف المخابز غير المُصنفة”، يوم أمس، في إشارة منه لمداخلة صاحبة مخبزة غير مصنفة في برنامج اذاعي وتقديمها لمعطيات خاطئة عن أعداد هذه المخابز وتخصّصاتها، إلى جانب ذكرها لكلام نُسب لوزيرة التجارة.
وفي إطار حق الرّد، أوضح التويتي، أنّ “ما قالته صاحبة المخبزة يوم أمس في مداخلتها بخصوص موقف وزارة التجارة من غلق المخابز غير المصنّفة، لا أساس له من الصحة”، مؤكّدًا أنّ عبارة “انتوما اخدموا وأحنا نطفيو عليكم الضو” لم ترد على لسان وزيرة التجارة، بل هي حثّت على احترام القانون وتطبيقه، مُشيرًا إلى الوزارة لا دخل لها في تعليق نشاط المخابز العصرية بل هي من عمدت إلى تعليق نشاطها بنفسها”، وفق تأكيده
ومن جهة أخرى، قال التويتي، إنّ أعداد المخابز العصرية التي ذكرتها المتحدّثة أمس (2000) هي مغلوطة”، لافتًا إلى أنّ “عدد المخابز العصرية المسجلة لدى مصالح وزارة التجارة 1443 بينهم حوالي 1300 ناشطين فعليًّا والبقية سُلّطت عليهم عقوبات من قبل الوزارة، مقابل 3337 مخابز مُصنّفة”.
وأوضح التويتي، أنّ “المخابز غير المصنفة تختص في صنع الخبز الرفيع بأوزان مظبوطة لا تتجاوز 150غ، لكنّها دخلت إلى منظومة صنع الخبز بطرق ملتوية، وذلك لانحرافها باختصاصها وصنعها لخبز مشابه للخبز المدعّم الخاص بالمخابز المُصنّفة وعرضها بأسعار تتجاوز الأسعار القانونية”، وفق تعبيره.